León organiza unas jornadas de sumilleres con actos de alto nivel.
Son profesionales de la hostelería con un elevado nivel de especialización: los sumilleres, que en León se reúnen en torno a una asociación muy activa y que se acaba de lanzar a organizar las primeras jornadas de sumillería con un digno programa de actos. El acontecimiento tendrá lugar los días 9,10 y 11 de mayo. El objetivo de las jornadas lo resume el presidente de la Asociación, Adolfo Benéitez (Fito): “Queríamos traer el Concurso de Castilla y León, ya que en las dos últimas ediciones lo ganó León, pero además queríamos darle la suficiente repercusión y realce con unas jornadas en las que sentirnos orgullosos de nuestros productos”.
Además de ese concurso autonómico que tendrá lugar en la mañana del último día (11) en el Auditorio de León, valedero para el nacional, y que estará abierto a todo el público, se han organizado catas técnicas y unas catas populares en la calle para el domingo 9, catas dirigidas que tendrán lugar en las plazas de San Isidoro,Catedral y Botines.El mismo domingo 9 de mayo la Asociación Comercial ‘Centro León Gótico’ organiza una comida homenaje al gerente del bar ‘Casa Benito’ en Bodega Regia. Destacable el recorrido gastronómico-cultural en el que participarán unos 160 acreditados (sumilleres invitados de Galicia, Madrid,Asturias o Andalucía) por los lugares históricos de León acompañados de guías y complementados con catas breves.
Noticia extraida de Gente Digital.
CONCILIO DE SUMILLERES, LEÓN 2010, ACTOS PREVISTOS (RESUMEN)
DIA 9 de mayo: TALLERES DE CATA (en la calle) Y AULAS DE CATA PROFESIONALES.
DÍA 10 de mayo: PONENCIAS DE SUMILLERIA, RECORRIDO GASTRONOMICO-CULTURAL DE PRODUCTOS DE LEÓN Y AULAS PRÁCTICAS SOBRE TÉCNICAS BÁSICAS DE CATA DE CHOCOLATES, CAFÉ, ACEITES, AGUAS ,ETC…
DÍA 11 de mayo: CONCURSO AUTONÓMICO DE SUMILLERES DE CASTILLA Y LEÓN.
Si desean conocer el programa detallado de la Jornada, así como ver los colaboradores del evento, pueden hacerlo aquí.